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魚鲊的意思

zhǎ

魚鲊


拼音yú zhǎ
注音ㄩˊ ㄓㄚˇ

繁體魚鮓

詞語解釋

魚鲊[ yú zhǎ ]

⒈  亦作“魚?”。

⒉  腌魚;糟魚。

引證解釋

⒈  腌魚;糟魚。

北魏 賈思勰 《齊民要術·作魚鲊》:“作魚鮓法:剉魚畢,便鹽醃。”
唐 白居易 《橋亭卯飲》詩:“就荷葉上包魚鮓,當石渠中浸酒缾。”
清 黃遵憲 《番客篇》:“穿花串魚鮓,薄紙批牛肪。”

國語辭典

魚鲊[ yú zhǎ ]

⒈  腌魚。

唐·李頻〈及第后還家過峴嶺〉詩:「石斑魚鲊香沖鼻,淺水沙田飯遶牙。」

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