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鱟醬的意思

hòujiàng

鱟醬


拼音hòu jiàng
注音ㄏㄡˋ ㄐ一ㄤˋ

繁體鱟醬

詞語解釋

鱟醬[ hòu jiàng ]

⒈  鱟肉、卵制成的醬。

引證解釋

⒈  鱟肉、卵制成的醬。

唐 劉恂 《嶺表錄異》卷下:“鱟魚……腹中有子如菉豆,南人取之,碎其肉腳,和以為醬食之。”
清 韓泰華 《無事為福齋隨筆》卷下:“鱟……嘗見 閩 浙 製為鱟醬云,其味最美。”

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