⒈ 粳稻碾出來的大米。
引宋 梅堯臣 《送傅越石都官歸越州待闕》詩:“緑橘黃柑帶葉收,白粳紫蟹侵霜饋。”明 沉德符 《野獲編·河漕·海運(yùn)》:“嗣后,又設(shè)立都漕運(yùn)萬戶府。每糧石給價(jià)六兩五錢,以后香糯、白粳,以漸加矣。”