⒈ 亦作“白酦”。
⒉ 白霉。
⒈ 亦作“白醱”。白霉。
引北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·作酢法》:“下釀以杷攪之,綿幕甕口,三日便發(fā),發(fā)時(shí)數(shù)攪,不攪則生白醭。”
宋 楊萬(wàn)里 《初秋戲作山居雜興俳體十二解》之八:“自暴羣書舊間新,浄揩白醭拂黃塵。”
章炳麟 《五無(wú)論》:“微菌溼生,則有青衣、白醱之屬。欲去之者,惟得起潔浄心,不得起損害心。”
⒈ 醋上長(zhǎng)的白色霉菌。
引《齊民要術(shù)·卷八·神酢法》:「必須以冷水澆之,不爾酢壞,其上有白醭浮。」
《醒世姻緣傳·第八七回》:「把我的鋪蓋卷到桅艙里合周相公同榻,再不與這兩個(gè)臭婆娘睡!閑出他白醭來(lái)。」