詞語解釋

拆賬[ chāi zhàng ]

⒈  舊中國服務、飲食等行業的工作人員沒有固定工資，從營業額中按一定比例提取工資總額，再按職工的工作性質、工作種類、工作質量等進行分配。

英divide the income among the laborers according to labor;