⒈ 泛指肉食。
引《周禮·天官·外饔》：“師役，則掌其獻(xiàn)賜脯肉之事。”孫詒讓 正義：“脯，籩實(shí)；肉，豆實(shí)。獻(xiàn)有脯肉，若《量人》從獻(xiàn)脯燔之等；賜有脯肉，若《膳夫》肉脩頒賜之等是也。”南朝 梁 陶弘景 《冥通記》卷一：“斷不食脯肉，亦被怪，不得不説。”