⒈ 一種糧食作物，莖細(xì)，含干髓，圓錐花序直立、散開(kāi)，種子小、白色或棕色。主要栽培于中國(guó)(尤其在東北)，谷粒用作糧食，莖稈作飼料、燃料之用。
英kaoliang; China corn; chinese sorghum;
⒈ 一年生草本植物。葉和玉米相似。但較窄，花序圓錐形，生在莖的頂端，子實(shí)紅褐色。品種很多，子實(shí)除供食用外，還可以釀酒和制淀粉。稈可用來(lái)編席、造紙等。
⒉ 這種植物的子實(shí)。
⒈ 植物名。禾本科蜀黍?qū)伲荒晟荼尽Ｇo粗葉大，高約二公尺，夏于莖頂抽穗，開(kāi)圓錐花序。品種很多，我國(guó)北方有大規(guī)模栽植。除供食用、釀酒外，亦可作為飼料，是 重要的雜糧作物。
⒉ 高粱酒的簡(jiǎn)稱。參見(jiàn)「高粱酒」條。
例如：「高粱是金門的特產(chǎn)之一。」
英語(yǔ)sorghum, common sorghum (Sorghum vulgare)?
德語(yǔ)rote Hirse [ lat. Sorghum ] (S, Agrar)?, Sorghumhirsen [ lat. Sorghum ] (S, Agrar)?
法語(yǔ)Sorgho commun