⒈ 燒酒的別稱。
引明 李時珍 《本草綱目·穀四·燒酒》﹝釋名﹞:“火酒,阿剌吉酒。”清 郝懿行 《證俗文·酒》:“火酒,秫酒也……火酒自 元 時始創其法,一名阿剌吉酒,見《飲膳正要》, 李時珍 《本草》詳之。”《雍熙樂府·一枝花·詠燒酒》:“甜甘甘甜如蜜脾,萃浸浸萃似薑汁,若齎,到席,黃封御醖都迴避, 韃靼 家呼為阿剌吉,聲播華夷。”《剪燈馀話·至正妓人行》:“渾脫囊盛阿剌酒,達拏珠絡只孫裳。”