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鵪子羹的意思

ānzǐgēng

鵪子羹

拼音ān zǐ gēng

注音ㄢㄗˇ ㄍㄥ

繁體鵪子羹

詞語解釋

鵪子羹[ ān zǐ gēng ]

⒈ 用鵪鶉為原料烹調而成的羹。

引證解釋

⒈ 用鵪鶉為原料烹調而成的羹。

引宋孟元老《東京夢華錄·飲食果子》：“所謂茶飯者，乃百味羹、頭羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、蝦蕈雞蕈渾砲等羹。”

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