⒈ 食品，用薄面皮裹餡，卷成細長形，放在油里炸熟。
英spring roll;
⒈ 即春卷。參見“春卷”。食品名。用薄面皮裹餡，卷成圓筒形，放在油里炸熟。
引老舍 《二馬》第四段六：“她用叉子把春卷斷成兩段，非常小心的咬了一口。”沈從文 《從文自傳·我讀一本小書同時又讀一本大書》：“我還記得我同我那弟弟兩人當時皆用竹簟卷好，同春卷一樣，豎立在屋中陰涼處。”
⒈ 一種油炸食品。用面粉制成薄皮，內包菜肴或餡兒，卷成細長形，以供食用。