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豆醬清的意思
dòu
jiàng
qīng
豆醬清
拼音
dòu jiàng qīng
注音
ㄉㄡˋ ㄐ一ㄤˋ ㄑ一ㄥ
繁體
豆醬清
詞語解釋
豆醬清
[ dòu jiàng qīng ]
⒈ 指醬油一類的調味品。
引證解釋
⒈ 指醬油一類的調味品。
引
北魏 賈思勰 《齊民要術·作醬法》：“﹝作燥脠法﹞生薑五合，橘皮兩葉，雞子十五枚，生羊肉一斤，豆醬清五合。”
繆啟愉 校釋：“豆醬清，是豆醬中取出的清汁。”
詞語組詞
豆
字組詞
醬
字組詞
清
字組詞
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