⒈ 犬膏。古代調(diào)味八珍之一。
引《周禮·天官·庖人》：“凡用禽獻……夏行腒鱐，膳膏臊。”鄭玄 注引 杜子春 曰：“膏臊，犬膏。”《禮記·內(nèi)則》：“夏宜腒鱐，膳膏臊。”鄭玄 注：“犬膏臊。”孔穎達 疏：“膏臊，犬膏也。”