⒈ 一種甲背和螯俱赤色的蟹。又名石蟹、赭甲蟹。
引唐 劉恂 《嶺表錄異》卷下：“紅蟹，殼殷紅色，巨者可以裝為酒盃也。”明 李時珍 《本草綱目·介一·蟹》：“海中有紅蟹，大而色紅。”
⒈ 動物名。節肢動物門甲殼鋼十腳目巖蟹科。背甲殼呈四角形，中央突起，額寬而且向腹部下垂，略帶紅色，故稱為「紅蟹」。