⒈ 用南方烹飪方法做出的飯菜。
引唐 韓愈 《初南食貽元十八協律》詩:“我來御魑魅,自宜味南烹。”宋 蘇軾 《送筍芍藥與公擇》詩之一:“久客厭虜饌,枵然思南烹。”宋 楊萬里 《寒食對酒》詩:“南烹俱前陳,北果亦草具。”