⒈ 斟酒。
⒉ 謂將酒置壺內，放于火上使熱。
引《紅樓夢》第六三回：“兩個老婆子蹲在外面火盆上篩酒。”
⒈ 濾酒。
引宋·陳師道〈送晁無咎守蒲中〉詩：「圣世急才常患少，棧羊篩酒待公歸。」
⒉ 斟酒。
引《水滸傳·第五回》：「便喚這幾個小嘍啰近前篩酒吃，方才吃得兩盞，跳起身來，兩拳打翻兩個小嘍啰。」