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⒈ 主持烹調。
引巴波 《你是在為人類服務嗎》五：“不，她蒸饅頭、包餃子還行，今天掌勺的是我。”韓少華 《勇士：歷史的新時期需要你》：“就在那火焰騰騰的爐灶跟前，你，穿一身潔白的工作服，臨場掌勺的時刻……不正表現了你內心的堅定，沉著，自信！”