詞語解釋

重釀[ zhòng niàng ]

⒈  再次釀造。

⒉  指味道醇厚的酒。

引證解釋

⒈  再次釀造。

引《禮記·月令》“﹝孟夏之月﹞天子飲酎，用禮樂” 漢 鄭玄 注：“酎之言醇也，謂重釀之酒也。”
北魏 賈思勰 《齊民要術·造神麴并酒》：“酒發極煖，重釀煖黍，亦酢矣。”

⒉  指味道醇厚的酒。

引唐 韓偓 《無題》詩之二：“麟脯隨重釀，霜華間八珍。”